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挤压它:太阳能冷却器加剧了肯尼亚奶农的收入

KIBUMBU,肯尼亚(汤森路透基金会) - 四年前,Njeru Kamuru几乎放弃了奶牛养殖但是当他得知在他的肯尼亚村庄建造了一个太阳能牛奶冷却设备时,他改变了主意在此之前,Kamuru说他在早上和晚上的挤奶期间挣扎着卖掉牛奶给他的12升牛奶中的一半以上的东西

卖掉这六升的牛奶赚了大约一美元;剩下的牛奶被他的亲戚送去了他的亲戚或被他的妻子和四个孩子喝醉

他说,打破甚至很难,关键问题是缺乏冷藏“我可以在农场度过一整天等待出售向我的乡村客户提供牛奶,“Kamuru告诉肯尼亚中部Kibumbu村的汤森路透基金会,如果早上的牛奶供应难以出售 - 那就是 - 他至少能够对其进行巴氏消毒以确保它不会消失晚上的牛奶供应比较棘手“如果没有顾客,那一切都浪费了,”他说,Kibumbu奶农协会的其他人也有同样的问题,所以他们找到了Tharaka Nithi县的州长并要求他兑现2012年运动承诺建设牛奶冷却工厂2015年,太阳能设施开放,使用县级资金这些天,Kamuru不再向村民出售牛奶他的家人每天使用两升,而其余的则用于社区拥有工厂“我交付的金额每天记录,然后我在月底支付,”他说,肯尼亚人经常与该国不可靠的电力供应斗争,这个问题在农村地区特别严重

奶农 - 根据联合国粮食及农业组织(FAO)的说法,拥有3200万头奶牛 - 这是一个特别的问题Kibumbu的太阳能奶冷却设备确保像Kamuru这样的农民能够安全地储存他们的牛奶,白天或晚上,根据肯尼亚畜牧业生产者协会(KLPA)的说法,“这意味着农民必须能够使用24小时左右的储存设施”,因此对乳制品的需求增长很快,特别是在快速发展的城市地区

- 时钟没有中断,“KLPA负责人Patrick Kimani说道

”太阳能牛奶冷却器提供了这样的解决方案“通常,地方政府支付牛奶冷却设备,随后将所有权移交给奶制品协会,Tharaka Nithi县长Muthomi Njuki在接受电话采访时表示,农民有责任支付维修费用,Njuki补充说,Tharaka Nithi设施通过扣除每个农民每月收入的10%来实现这一点

KLPA的Kimani表示,从社区拥有的角度来看,太阳能奶冷却设备维护成本低,可以解决继续困扰肯尼亚的停电问题

乳制品行业是肯尼亚经济的重要组成部分,占GDP的35%左右,据粮农组织估计,大约有200万人直接或间接地在其中工作Kimani说,该国有大约100万奶农,但只有15%可以连接到国家电网来冷藏他们的牛奶其余部分依赖50个太阳能中的一个Kimani表示,随着太阳能技术成本的下降,建设更多的工厂将越来越受到影响未来几年可以帮助肯尼亚的500多家奶制品协会Kimani表示,由于对乳制品产品攀升的需求,有计划在关键生产区域建设工厂,以提高他们将牛奶加工成酸奶和奶粉等产品的能力

Kibumbu Dairy Farmers Association,经理Lucy Muthoni在监控农民带来的牛奶容器和检查工厂屋顶上的太阳能系统让冷却器保持嗡嗡声之间分配了一天

工厂每天接收超过5,000升牛奶,她据说,约有三分之一的人被附近的楚卡镇消费,其余人被送往首都内罗毕处理太阳能和牛奶的良好组合,她说:“牛奶最有可能在白天变坏然而,当太热系统能够吸收并储存更多能量以保持冷却器在白天和夜晚运行时,太热了

“Muthoni告诉汤森路透基金会,她补充说ed,牛奶可以冷藏的事实意味着更多的当地人正在转向奶牛养殖 在Munene Njoka位于肯尼亚中部Kanjau村的占地3英亩的农场,即使收获时间为三周,他仍在切割玉米作物

原因是什么

在他的谷仓Njoka的五头奶牛将玉米切碎,然后将其与干燥的Napier草混合制成青贮饲料,他说这是一种美味,使他的奶牛更有生产力Njoka,他在农民的田间日学习这种技术,并不担心将他的整个玉米作物喂给他的奶牛这样做,他说,带来了更多的钱“在我了解青贮饲料之前,一只牛在一天之前就给了我大约8升牛奶,”两个孩子的父亲说:“现在我可以从一头母牛那里得到多达20升“每月带来10万肯尼亚先令(1000美元),他说,它比正在种植玉米以养活他的家人,”他说,因为如果降雨失败,那么作物会枯萎让他护理经济损失和陷入饥饿的循环“在将部分资金投入农场,购买食品,支付学费和医疗费用之后,我仍然有足够的时间让我的家人在周末出去,”Njoka说,回应Kamuru的经验:对他来说,保持奶牛g比玉米增长更多的收入,部分原因是廉价进口玉米价格保持低位“但由于城市人口增长的需求,牛奶价格总是上涨这使我保证全年收入稳定,”他说,Kagondu报道Robert Carmichael和Laurie Goering的Njagi编辑请感谢汤森路透慈善机构汤森路透基金会,该基金会涵盖人道主义新闻,妇女权利,贩卖,财产权,气候变化和复原力访问newstrustorg以查看更多故事

2019-01-14 01:11:22

作者:宣犊